gyűrűjét, vágd vastag cikkekre, és tálald melegen.
Tippek
Ahhoz, hogy a vastag tészta teljesen átsüljön, nagyon sűrű, jó minőségű pizzaszószt vagy marinara szószt kell használnod, és a húsos keveréket lassú tűzön főznöd kell, amíg a felesleges folyadék szinte teljesen elpárolog. Ha a húsos töltelék túl vizes, az beszívódik a tésztába, és átázott, sületlen alját eredményezi.
Ne hagyd ki a pihentetési időt, miután kivetted a pizzát a sütőből. Mivel ez az étel tele van olvadt sajttal és forró húsmártással, ha azonnal felszeleteled, az egész szerkezet egy maszatos tócsává omlik össze a vágódeszkádon. 15 perc várakozással minden stabilizálódik, hogy tiszta, szép szeletet
Comments