levegős mousse helyett.
Végül, ne siettesd a hűtési folyamatot a rétegek között. Ha a vaníliaréteg akár csak egy kicsit is puha, amikor ráöntöd a folyékony narancshabot, a folyadék ereje megtöri a felszínt, és a színek összekeverednek, tönkretéve a jól kivehető vonalakat.
Tápanyag-becslés
Tápanyagtartalom adagonként (1 szelet)
Kalória 385 kcal
Összes zsír 26 g
Telített zsír 16 g
Koleszterin 95 mg
Nátrium 45 mg
Összes szénhidrát 34 g
Élelmi rost 1 g
Cukrok 28 g
Fehérje 6 g
Gyakran ismételt kérdések
Használhatok agar-agart zselatin helyett vegetáriánusoknak? Igen, helyettesítheti az agar-agart, de az állaga kissé szilárdabb lesz és kevésbé „olvadó” a nyelven.
Comments