két élelmiszert, amelyekről tudományosan bizonyítottan kiderült, hogy növelik a rák kockázatát, tisztázzunk néhány tévhitet.
Cukor: Igaz, hogy a rákos sejtek glükózt használnak energiaforrásként, de ugyanezt teszi testünk összes többi sejtje is. A cukor teljes kiiktatása az étrendből ezért értelmetlen lenne, mivel a rákos sejtek egyszerűen más energiaforrást találnának. Sokkal fontosabb az általános étrend és a vércukorszint egyensúlya. A cukrot tartalmazó teljes értékű élelmiszerek, például a gyümölcsök, sem tilosak.
Szója: Ez a félelem sok nőt, különösen a mellrákból felépülteket rémíti meg. A szója fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek az ösztrogénhez hasonló, de attól eltérő vegyületek. A fitoösztrogének fogyasztása nem növeli az ösztrogénszintet a
Comments