a levelek főzés után is kemények maradnak.
Ugyanez a szabály vonatkozik a teára is: fogyasztás előtt teljesen szűrjük le a leveleket.
Miért adjunk hozzá szegfűszeget?
A szegfűszeg a szegfűszegfa szárított virágrügyei.
Intenzív illatuk van, így csak néhány darab szükséges belőlük.
A szegfűszeg egy természetesen előforduló aromás vegyületet, az eugenolt tartalmazza, amely felelős jellegzetes illatuk és ízük nagy részéért.
A főzés során a szegfűszeget általában a következő termékekben használják:
Fűszeres tea
Forralt italok
Rizses ételek
Péksütemények
Pörköltek Pácok Savanyúságok
Babérlevéllel kombinálva olyan teát hoznak létre, amely koffeinmentes, és melengető érzetet kelt.
Mit kínálhat ez a tea reálisan?
A babérlevél és a
Comments