lesz a máz alapja. Tegyük vissza további 2 órára a hűtőbe.
A máz elkészítése: Melegítsük fel a leszűrt narancslevet és a cukrot. Keverjük hozzá a kifehéredett zselatint, amíg fel nem oldódik. Hagyjuk kissé hűlni (folyékonynak, de nem forrónak kell lennie). Óvatosan öntsük a megkötött narancsmousse rétegre, hogy vékony, fényes teteje legyen. Hűtsük az utolsó 2 órát.
Díszítés és tálalás: Óvatosan szedjük ki a tortát a formából. Nyomjunk fehér csokoládé szórócukrot az alsó szélekre. Csípjünk rá friss tejszínhabos rozettákat, és tálalás előtt szórjunk rá friss narancsszeleteket és menta leveleket.
Tippek
A prémium bio alapanyagok használata ennek a desszertnek az ízét a
Comments