Tárolás
A maradék süteményt légmentesen záródó edényben tárold a hűtőszekrényben. Ha nem tudod a süteményt egy dobozba beletenni, óvatosan teríts rá egy darab műanyag fóliát lazán, fogpiszkálóval támaszd meg a tetejét, hogy ne tegye tönkre a tükörsima mázat. A legjobb állag és íz eléréséhez 3-4 napon belül fogyaszd el.
Újramelegítés
Ez egy szigorúan hűtött desszert, amelynek zselatin és tejszínhab a szerkezete. Ne tedd ki a süteményt hőhatásnak, mikrohullámú sütőnek vagy meleg környezetnek, mert azonnal megolvad és összeesik. Közvetlenül a hűtőszekrényből kivéve tálald.
Fagyasztó
Az összeállított tortát (friss díszítések nélkül) akár egy hónapig is lefagyaszthatod. A formából kivett, teljesen megszilárdult tortát
Comments