sót.
Adjuk hozzá az élesztős tejet és az olajat.
Gyúrjuk puha, rugalmas tésztává.
Fedjük le, és meleg helyen kelesszük körülbelül 45–60 percig.
Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre.
Formázzunk belőlük lapos, kerek lángosokat.
Forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalukat.
Keverjük össze a tejfölt a zúzott fokhagymával.
Kenjük meg a lángosokat fokhagymás tejföllel, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Mitől lesz igazán finom?
A jól megkelt tészta kívül ropogós, belül pedig puha lesz. A fokhagymás tejföl és az olvadó sajt különleges ízt ad neki.
Tálalási ötlet
Frissen, melegen tálaljuk. Egy pohár natúr joghurt vagy friss zöldség is jól illik mellé.
Összegzés
A
Comments