tápértékprofiljának vizsgálatakor világossá válik, miért tekintik gyakran „szuperdiónak”. Kiegyensúlyozott kombinációját biztosítja az egészséges zsíroknak, növényi fehérjéknek, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és rostoknak.
Egy uncia adag (kb. 28 gramm vagy 14 diófél) a következőket tartalmazza:
185
kalória
4,3 gramm fehérje
ezzel 2 gramm élelmi rostot
45 mg magnézium
A dió alacsony szénhidráttartalmú
alacsony glikémiás indexű, így megfelelő nassolnivaló azok számára, akik stabil vércukorszintet szeretnének fenntartani.
Ezen tápanyagok mellett a dió kiváló többszörösen telítetlen zsírsavkeveréket is tartalmaz. Ezek közé tartozik az omega-6 zsírsavak (linolsav) és az omega-3 zsírsavak (alfa-linolénsav vagy ALA). Ez a fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségének támogatásában a
Comments