fekete bors
2-4 evőkanál langyos víz
Egy csipet só (elhagyható)
Elkészítés
A karfiol külső leveleit eltávolítjuk.
A karfiolt rózsákra vágjuk.
Alaposan öblítse le folyó víz alatt.
Forralj fel egy fazék vizet.
Add hozzá a karfiolt, és főzd körülbelül 10-12 percig, amíg nagyon puha nem lesz.
Alaposan csöpögtesse le.
Hagyd a karfiolt egy percig a szűrőedényben állni, hogy a felesleges víz elfolyhasson.
Tedd egy aprítógépbe vagy turmixgépbe.
Add hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a citromlevet és a fekete borsot.
Turmixold krémesre.
Ha lágyabb állagot szeretnél, evőkanálonként adj hozzá meleg vizet.
Só hozzáadása előtt kóstolja meg.
Melegen tálaljuk.
Tedd még
Comments