nagyon gyorsan nátriumban gazdag étellé változtathat.
- étel: Káposzta
A káposzta egy másik olcsó zöldség, amit érdemes magunknál tartani.
A zöld, a piros és a kelkáposzta mind működhet egyszerű ételekben.
A káposztát salátákba tépkedjük, enyhén megpirítjuk olívaolajon, levesbe adjuk, vagy hasábburgonyát sütünk belőle, amíg a széle enyhén karamellizálódik.
A káposzta erős sózása helyett ízesítse:
Fokhagyma
Fekete bors
Paprika
Petrezselyem
Citromlé
Ecet
Friss fűszernövények
A káposzta viszonylag jól eláll a hűtőszekrényben, ami akkor hasznos, ha nem szeretné, hogy a kényes zöldségek két nap után megromoljanak.
- étel: Piros kaliforniai paprika
A piros kaliforniai paprika édességet, ropogósságot és gyönyörű színt ad.
Kiválóak nyersen salátákban
Comments