- el, ahogy friss áfonyát, epret vagy málnát pakol a szájába – élénk színeik és robbanékony ízük ellenállhatatlanná teszi őket. A bogyós gyümölcsök következetesen a cukorbetegek első számú választásának számítanak.
Alacsony glikémiás indexükkel (gyakran 25-40) és magas rosttartalmukkal minimális vércukorszint-emelkedést okoznak. Antocianinokban gazdagok, a tanulmányok szerint a rendszeres bogyós gyümölcs fogyasztása a javuló inzulinérzékenységgel és az idő múlásával alacsonyabb cukorbetegség-kockázattal hozható összefüggésbe. Az Amerikai Diabétesz Társaság a bogyós gyümölcsöket antioxidánsai, vitaminjai és az édesség utáni sóvárgás természetes kielégítésére való képességük miatt szuperélelmiszerként emeli ki.
A 61 éves Sarah édesség nélkül nélkülözte az édességet. Egy napi csésze vegyes bogyós gyümölcs ezt megváltoztatta – natúr
Comments