Puffadt gyomor, bélproblémák és nyári hőség. Berrino: „Íme, mit kell enni.” (1 / 2)

gabonafélékben találhatók hűtés után.

Berrino felhívja a figyelmet bizonyos élelmiszerekre , amelyek különösen gazdagok a jótékony mikrobiota-összetevőkben, mint például a csicsóka, az articsóka, a póréhagyma, a hagyma, az alma és a lenmag. A melegebb hónapokban a pitypangot is megemlíti, a fűszerek, gyógynövények és magvak használatával együtt. Egy másik javaslat az erjesztett élelmiszerekre vonatkozik, beleértve a misót, a kefir, a kimchi, a kombucha és a savanyú káposzta.

A kulcs tehát a változatosságra való összpontosítás és a rostban gazdag növényi alapú élelmiszerek előnyben részesítése . Berrino szerint az erjesztett élelmiszerek nagyobb mikroorganizmus-diverzitást kínálhatnak, mint a hagyományos probiotikus termékek, amelyek használata nem mindig következmények nélküli.