együtt párolni.
A befőttesüvegek megtöltése előtt vedd ki a zacskót.
A főzés során felszabaduló pektin segíthet a narancslekvár jobb állagának kialakításában.
Egyszerű citromlekvár
Hozzávalók
4 közepes citrom A
citromok magjai félretéve
4 csésze víz
3 csésze kristálycukor
Kis darab tiszta sajtkendő
Konyhai fonal
Elkészítés
Alaposan mosd meg a citromokat.
Nagyon vékony szeletekre vágjuk őket, és eltávolítjuk a magokat.
Helyezd a magokat egy kis négyzet alakú sajtkendő közepére.
Kösd össze biztonságosan konyhai zsinórral.
Tedd a szeletelt citromokat, a vizet és a magzacskót egy nagy lábasba.
Forraljuk fel.
Csökkentsd a hőt, és párold puhára a citromhéjat.
Óvatosan távolítsa el a vetőmagot tartalmazó
Comments