A hozzáadott szervetlen foszfort a szervezet nagyon hatékonyan képes felszívni, ami az egyik oka annak, hogy a vesebetegségekkel foglalkozó szervezetek hangsúlyozzák a foszfát-adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek korlátozását.
Néha az összetevők listája többet elárul, mint a csomagolás elején található vonzó kép.
A nátrium is számít
A fehérje csak a vese táplálásának egy része.
A sónak figyelmet kell fordítania, mivel a túlzott nátriumbevitel hozzájárulhat a folyadékretencióhoz és megnehezítheti a vérnyomás kezelését.
Sok krónikus vesebetegségben szenvedő felnőtt számára a nátriumbevitel csökkentése a kezelés fontos része.
Ízesítsd az ételeket a következőkkel:
Citrom
Fokhagyma
Hagyma
Petrezselyem
Kakukkfű
Rozmaring
Paprika
Bors
Ecet
Vigyázz a sópótlókkal.
Sokan kálium-kloriddal
Comments