Egészséges ebéd 60 év felett – Szaftos csirkemell párolt zöldségekkel
Könnyű, tápláló és egyszerű ebéd időseknek
Egy finom és kiegyensúlyozott ebéd fontos része lehet az egészséges életmódnak. Ez a csirkemelles recept fehérjét, rostokat és fontos vitaminokat tartalmaz, miközben egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók (2 adag)
250 g csirkemellfilé
2 közepes burgonya
1 sárgarépa
1 kisebb cukkini
Fél piros paprika
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
Kevés só és bors
Friss petrezselyem
Egy kevés citromlé
Elkészítés
Mossuk meg a csirkemellet, majd vágjuk kisebb darabokra.
Hámozzuk meg a burgonyát, és főzzük puhára.
Szeleteljük fel a sárgarépát, a cukkinit és a paprikát.
Egy serpenyőben melegítsük fel
Comments