A tisztább szeletekért mártsd a kést forró vízbe, töröld szárazra, majd vágd át a desszertet.
Legjobb tippek
Mindig nagyon hideg tejszínt használj. A hideg tejszín gyorsabban felverődik, és stabilabb, krémesebb fagylaltalapot eredményez.
Ne verd túl a tejszínt, mert szemcséssé, majd vajassá válhat. Állítsd meg, amikor kemény csúcsok képződnek.
A legjobb íz eléréséhez jó minőségű, sűrű karamellszószt használj. A túl híg szósz megnehezítheti a desszert rétegezését.
A fagyasztott kenyeret csak néhány percig pihentesd szeletelés előtt. Ha túl puha lesz, tedd vissza rövid időre a fagyasztóba.
A legszebb tálalás érdekében add hozzá a karamellcsorgatást és a csokoládéforgácsokat közvetlenül tálalás előtt, ne pedig
Comments