Lenmag
A képen látható barna magok lenmagnak tűnnek, más néven lenmagnak.
A lenmag enyhe, enyhén diós ízű. Élelmi rostot, lignánokat és alfa-linolénsavat, közismert nevén ALA-t, egy növényi alapú omega-3 zsírsavat biztosít.
Az őrölt lenmag általában praktikusabb, mint az egész lenmag, mivel az egész magvak átjuthatnak az emésztőrendszeren anélkül, hogy teljesen lebomlanának.
A lenmagot számos egészségügyi állapottal, köztük a rákkal kapcsolatban vizsgálták. Az emberi kutatások, amelyek a lenmagot és a rákmegelőzést vizsgálják, továbbra is korlátozottak és vegyes eredményeket hoztak, ezért nem szabad rákkezelésként bemutatni.
Adjunk hozzá egy teáskanál vagy evőkanál őrölt lenmagot a következőkhöz:
Zabpehely
Joghurt
Turmixok
Muffin tészta
Leves
Házi
Comments