Ha továbbra is szeretnéd megkapni a receptjeimet, írd be az „IGEN”-t. A teljes receptet a hozzászólásokban találod.

mosd meg a burgonyát.

Sós vízben főzzük 15–20 percig.

👉Puháknak, de még csípősnek kell lenniük. Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

2️⃣Készítsd el az escabeche-t

Egy lábasban keverd össze:

Ecetet, vizet, sót, cukrot, fokhagymát, borsot, babérlevelet, oregánót és chilipaprikát. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön 5

percig.

3️⃣Rétegezd

Egy pohárban vagy edényben rétegezd a:

Burgonyát, sárgarépát, hagymát és jalapeño paprikát.

4️⃣Add hozzá a folyamatokat

Öntsd rá a forró escabeche-t. Locsold meg olajjal.

5️⃣Hagyd pihenni ❄️

Hagyd kihűlni. Tedd minimum 12 órara a hűtőbe.

👉Minél tovább pihen az escabeche, annál ízletesebb lesz.

😋Eredmény

✔️Ízletes és aromás

✔️Kiegyensúlyozott édes, savanyú és fűszeres

✔️Köretként tökéletes