Ha továbbra is szeretnéd megkapni a receptjeimet, írd be az „IGEN”-t. A teljes receptet a hozzászólásokban találod.

Édes-savanyú burgonya (Papas Curtidas): Gyors és egyszerű recept ecettel és fűszerekkel, tökéletes köretként vagy előételként.

Bevezetés

Az édes-savanyú burgonya (Papas Curtidas) egy finom és ellenállhatatlan lekvár.😍

A latin-amerikai konyhára jellemző, a burgonyát, a zöldségeket és a fűszereket a savasság, az édesség és a fűszeresség tökéletes egyensúlyában ötvözi.

Tökéletes köretként, előételként vagy főételként.

🧾Hozzászólók

1 kg kis burgonya

2 sárgarépa, szeletelve

½ vöröshagyma, szeletve

4 jalapeño, szeletve

2 gerezd fokhagyma

250 ml fehérborecet

250 ml víz

2 evőkanál só 1

evőkanál fekete cukor 1 teáskanál chiprikanál szárított

oregánó 1 teáskanál (opcionális) 60 ml növényi olaj

👨‍🍳Elkészítés

1️⃣Főzd meg a burgonyát

Alaposan