Tartalmas hústöltelék Mennyiség
Sovány darált marhahús (80/20) 450 g
enyhe olasz kolbász (bél nélkül) 225 g
vöröshagyma (apróra vágva) 1/2 csésze
apróra vágott fokhagyma 3 gerezd
sűrű marinara vagy pizzaszósz 350 ml
szárított olasz fűszerkeverék 1 evőkanál
Sajtok és feltétek Mennyiség
Teljes tejből készült mozzarella sajt (reszelve) 3 csésze (340 g)
Szeletelt pepperoni 1/2 csésze (kb. 20 szelet)
Szárított oregánó (díszítéshez) 1 teáskanál
Pirospaprika-pehely (opcionális) 1/2 teáskanál
Lépésről lépésre útmutató
Előmelegítés és előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki bőségesen egy 20 vagy 23 cm-es kapcsos tortaformát tapadásmentes sütőspray-vel vagy olívaolajjal. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy a magas pizzát később
Comments