nem túl nehéz.
Pontosan ilyennek kell lennie egy igazán jó krémes fánknak.
Tippek a legjobb krémpuffokhoz
Gondosan mérje meg.
A lisztes keveréket elég sokáig főzzük, hogy kissé kiszáradjon.
Adjuk hozzá a tojásokat egyenként.
Ne nyisd ki túl korán a sütőt.
És hagyjuk kihűlni a kagylókat, mielőtt megtöltjük őket.
Ha meleg a konyhád, a töltött krémes fánkokat tálalásig tartsd hűtve. A tejszínhab így keményebb marad, és a desszert hidegen még finomabb.
Ha előre szeretnéd elkészíteni, először süsd meg a kagylókat, és csak később töltsd meg őket. Így nem puhulnak meg túlságosan tálalás előtt.
Könnyű variációk
Miután megvan az alaprecept, rengeteg módon
Comments